Croissant grillé aux oeufs de poisson

Recette créée par Sofi Granlund, Responsable Technique Suède

Recette réalisée avec Croissant

42.5 g | #52760

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Personnes:

1

Temps de préparation:

25 min

Difficulté:

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Liste des ingrédients

  • Croissant 30 g
  • 1-2 cuillères à soupe de crème fraîche fouettée
  • 1-2 cuillères à café d’oignon rouge
  • 1 cuillère à soupe de caviar de Kalix
  • Micro-pousses de pois
  • Fleurs comestibles
  • Poivre noir

Étapes de préparation

  1. Décongeler le croissant pendant 10 à 15 minutes
  2. Faire cuire le croissant entier dans l’appareil à gaufre jusqu’à
    obtenir une couleur dorée, soit environ 2-3 minutes.
  3. Déposer la crème fraiche, les oignons rouges et le caviar de
    Kalix
  4. Décorer et servir !

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